Sierra Cantabria blanco

VARIEDAD
Sauvignon Blanc (35%), Viura (30%), Tempranillo Blanco (20%), Malvasía (10%) y Maturana (5%)
VIÑEDOS
Viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra, La RIoja.
ELABORACIÓN
MACERACIÓN: En frío, durante 10 horas.
DESFANGADO: Estático. FERMENTACIÓN: La variedad Sauvignon Blanc 50% en barrica de roble francés de un vino y
50% en barrica de dos vinos (zona Vosgues) con tostado tipo Borgoña Medio-Largo durante 2 meses. Las variedades
Viura, Tempranillo Blanco, Malvasía y Maturana en acero inoxidable. Temperatura controlada entre 14º y 16ºC con
levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos.

Información adicional

9,75

Sierra Cantabria blanco

VARIEDAD
Sauvignon Blanc (35%), Viura (30%), Tempranillo Blanco (20%), Malvasía (10%) y Maturana (5%)
VIÑEDOS
Viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra, La RIoja.
ELABORACIÓN
MACERACIÓN: En frío, durante 10 horas.
DESFANGADO: Estático. FERMENTACIÓN: La variedad Sauvignon Blanc 50% en barrica de roble francés de un vino y
50% en barrica de dos vinos (zona Vosgues) con tostado tipo Borgoña Medio-Largo durante 2 meses. Las variedades
Viura, Tempranillo Blanco, Malvasía y Maturana en acero inoxidable. Temperatura controlada entre 14º y 16ºC con
levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos.

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